हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में भूरी मूंग दाल: सरल विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना अक्सर आसान है! यह अत्यंत झटपट और स्वादिष्ट परोस है। नीचे दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम अच्छी दाल बना सकते हैं।
- पहले मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें।
- फिर दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें।
- पानी और मीठा मसाला डालें।
- प्रेशर कुकर को लॉक करें और 3-4 सीटी आने तक पकाएं।
- आखिर में प्रेशर अपने आप छूटने दें और दाल को ताज़ा परोसें।
आप इसे चावल के साथ आनंद से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल बनाने की विधि (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। पहले, मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर पानी में दाल का मिश्रण और नमक के दाने डालकर उबाल लें । जब दाल पक न जाए , तब तक उबालते रहो। तत्पश्चात, हींग और जीरा का छोंक लगाओ। आखिर, धनिया से गार्निश कीजिए और ताजा परोसें।
- दालों को लगभग 15-20 मिनट के लिए नम कर दें।
- यदि आपको अदरक की गांठ और लहसुन की कलियाँ भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल पकाने का अवधि और कुछ जरूरी टिप्स यहां दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल लगभग 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, हालाँकि यह दाल की किस्म, जल की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, इसे पानी सोख लगाएं और पश्चात् दाल के के साथ ही हल्दी पाउडर और नमक का डालें। थोड़ी सी व्यक्ति दाल को नमी तक पकाते हैं हैं। आप अपनी रूचि के अनुसार दाल का पका सकते सकते हैं।
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट पॉट में बनाना काफ़ी आसान है। शुरुआत में दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, मूंग दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और लिक्विड डालकर 10-12 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। बाद में प्रेशर प्राकृतिक रूप से निकलने दें। फिर थोड़ा सा नमक अच्छी तरह मिलाएं और स्वादिष्ट परोसें। आप इसे भोजन के रूप में लाभ ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह हरी दाल एक पौष्टिक आहार है और इसके अनेक स्वास्थ्य वरदान हैं। यह पेट के लिए बहुत अच्छा होता है और कब्ज की दिक्कत को दूर करने में सहायता करता है। हरी मूंग दाल में प्रोटीन की मात्रा अच्छी होती है, जो शरीर के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह वजन घटाने में भी उपयोगी है। आप इसे दाल बनाकर खानपान में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का click here चीला भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। हरी मूंग दाल का सूप भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।